史记

简介蒜须，即大蒜的细嫩须根部分，常被人们忽略，但实际上它口感脆嫩、味道清香，是制作凉拌菜的好材料。蒜须富含膳食纤维和多种维生素，不仅营养丰富，还能促进消化。今天就为大家带来一份详尽的凉拌蒜须做法大全，无论你是烹饪新手还是美食达人，都可以轻松上手。---### 一、凉拌蒜须的基本准备#### 1.1 购买与挑选 在选购蒜须时，要选择新鲜、无黄叶、无腐烂的部分。蒜须的颜色应呈现淡绿色或白色，闻起来有浓...